DyO Extra Virgin Olive Oil

Το πολυφαινολικό ελαιόλαδο DyO είναι εξαιρετικό παρθένο με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, που του χαρίζει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Διαδικασία Παραγωγής DyO

Για υψηλές πολυφαινόλες εφαρμόζονται:

• Πρώιμη συγκομιδή άγουρων, πράσινων ελιών
• Άμεση επεξεργασία για αποφυγή απώλειας θρεπτικών συστατικών
• Ψυχρή έκθλιψη (<27°C) ώστε να διατηρούνται οι πολυφαινόλες
• Πολυφαινόλες που περιέχει
• Ελαιοκανθάλη – ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση
• Ελαιασίνη – σημαντικό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα λιπίδια του αίματος
• Ελαιοευρωπαΐνη και τα παράγωγά της (υδροξυτυροσόλη, τυροσόλη) – απαραίτητες για τον ευρωπαϊκό ισχυρισμό υγείας

Γιατί DyΟ;

Το DyO ξεχωρίζει για:

• Πιο πικάντικη, πικρή και έντονη γεύση
• Σαφώς ενισχυμένη αντιοξειδωτική δράση και μεγαλύτερη προστασία οργανισμού